Los zaragüelles (del árabe hispano sarāwīl, a partir del árabe clásico sarāwīl, y este del arameo sarbāl[ā], osarbēlā o sarbalā) son unos pantalones o calzones de origen andalusí.
Se trata de prendas lujosas, confeccionadas en raso "leonado con pasamanos de oro", damasco negro, terciopelo y tafetán, estos últimos con botonadura.
[4] Diferencia Herrero zaragüelles de lienzo blanco en España andaluza y levantina, frente a los de paño o seda usados en Castilla.
Se confeccionan con tela de lino o algodón.
[7] En la huerta de Murcia y otras comarcas de la vega del Segura, los zaragüelles tradicionales murcianos, muy similares a los valencianos, están confeccionados en lienzo o lino blanco.