DeLaRosa inició su carrera en 2003 participando en el telefilme Señor White y en el seriado Strong Medicine, en el que interpretó a Emily Encerrado.

[2]​ Escribiendo para Los Angeles Times, Gary Goldstein se refirió a su desempeño en esta última producción como «excelente».

[3]​ DeLaRosa ha sido una constante activista por la legalización del cannabis, y es cofundadora y presidente del proyecto GrassPass, un programa de membresía para consumidores responsables de cannabis.

[4]​[5]​ Por su labor, recibió en 2017 el premio a la Empresaria del Año otorgado por Industry Power Woman (IPW),[6]​ y en 2019 fue nombrada en la lista «Fifteen Powerful And Innovative Women In Cannabis» elaborada por la revista Forbes.

[7]​ Tanto en 2019 como en 2020, su nombre apareció en la lista «100+ Of The Most Important Women In Weed» de Green Market Report.