Té de yuja

El té de yuja (en coreano: 유자차 yuja-cha) es un té tradicional coreano hecho de yuja finamente cortado con su piel y mezclado con miel o azúcar.

El color es amarillo y se parece a mermelada.

La propia fruta yuja tiene un sabor fuerte, agrio y amargo a un tiempo, por lo que los coreanos la emplean en mermelada dulce para hacer el té.

El yuja-cha puede hacerse en casa o comprarse ya preparado en tarros de cristal.

Se emplea como remedio herbal para el resfriado común y afecciones invernales parecidas.