Willy Birgel retomó su carrera teatral en 1919 en el Theater Aachen, en Aquisgrán, donde permaneció hasta 1924, bajo dirección de Francesco Sioli.

En el cine, Willy Birgel fue conocido tras actuar en 1934 en Ein Mann will nach Deutschland, de Paul Wegener.

Interpretó papeles de personajes maduros y seductores, obteniendo una gran popularidad entre el público femenino.

Fue nombrado Artista del Estado en 1937 por el ministro de propaganda Goebbels, y actuó en filmes propagandísticos como Unternehmen Michael (1937), Feinde (1940) o Kameraden (1941).

[1]​ Birgel consiguió de nuevo el éxito en 1947 gracias a la cinta Zwischen gestern und morgen.