Los torneos se celebran una vez al año en Las Vegas, en el Río Hotel & Casino, comenzando a principios de verano.
Esta novedad sirve para que los últimos nueve jugadores del torneo puedan demostrar alrededor del mundo su destreza en la modalidad de "Hold'em sin límite", además de conseguir patrocinadores en el proceso.
Las primeras Series Mundiales de Póker se celebraron en colaboración con los profesionales del Póker más famosos de la época y el propietario del recinto Horseshoe, Jack Binion.
En 1998, la hija de Jack Binion, Becky Behnen, compró acciones para controlar Horseshoe y la marca World Series Of Poker (WSOP).
En el 2003, WSOP tuvo gran fama cuando un amateur en línea ganó el evento principal, provocando que nuevos jugadores llegaran a las salas de Póker en línea y en futuros WSOP.