Se le conoce como español por el tiempo vivido en España, aunque su nacionalidad de origen es la ecuatoriana.
Mortensen se trasladó de España a los Estados Unidos a finales de los 90 para jugar al póquer.
Era su segundo título en el WPT, y le convertía en el primer jugador en la historia en ganar el Campeonato del Mundo en las Series Mundiales de Póquer y el World Poker Tour.
Mortensen también llegó a los premios en el World Heads-Up Poker Championship, y fue semifinalista en la segunda temporada del Poker Superstars Invitational Tournament.
Mortensen también hizo un buen torneo en el evento principal de la tercera temporada del European Poker Tour en Montecarlo terminando 11.º, siendo eliminado por Joshua Prager tras completar una escalera en el turn pero ser derrotado por un color en el river.