La Volta a Cataluña 1956 fue la 36.ª edición de la Volta a Cataluña.
El vencedor final fue el español Aniceto Utset.
El recorrido de esta edición fue muy llano, con tan solo una etapa de montaña con final en Puigcerdà y la collada de Toses como principal dificultad de la carrera, y con una visita hasta Valencia.
177,0 km 06-09-1956: (6A Vinaroz - La Vall d'Uixó 103 km) y (6B La Vall d'Uixó - Valencia 56 km) 07-09-1956: Valencia - Tortosa.
145,0 km 09-09-1956: Reus - Barcelona.