Voll-Damm Doble Malta

Para elaborar Voll-Damm se añade más malta de cebada de la habitual en cervezas industriales en la receta, lo que intensifica su cuerpo y sabor.En la época de los años 1950, la empresa Damm contaba con las marcas Xibeca, Estrella Dorada y Bock-Damm, por lo que, tras la compra de la valenciana Cerveza Turia decide vender en 1953 la popular Turia Marzënbier bajo su propia marca, surgiendo la Voll-Damm Doble Malta.Voll-Damm es una cerveza del estilo Märzenbier que en alemán significa “cerveza hecha en el mes de marzo” (aunque la Märzenbier no contiene arroz ni maíz como la Voll Damm).El último lote se elaboraba el mes de marzo, y tenía que ser más fuerte para soportar las altas temperaturas del verano.El lote fabricado en marzo era el primero que se abría en la popular fiesta alemana de Oktoberfest.