Valorem (acrónimo de Valores Empresariales) es una empresa holding colombiana creada en 1997.

Valorem fue creada en 1997 bajo el nombre Valores Bavaria S.A. y surgió como resultado de un proceso de depuración estratégica del portafolio a diez compañías del Grupo Empresarial Bavaria, para enfocarse exclusivamente en la producción y venta de cerveza y otras bebidas.

Por su parte, Valores Bavaria optó por dedicarse a la inversión en otros campos de la economía.

El patrimonio total de Valorem esta catalogado a 2020, según la revista Forbes, en US$ 2400 millones, repartidos entre los hermanos Alejandro y Andrés Santo Domingo y sus sobrinos Tatiana Santo Domingo y Julio Mario Santo Domingo III, hijos de Julio Mario Santo Domingo Jr., medio hermano de Alejandro y Andrés, fallecido en 2009.

Valorem tiene una participación no controlante en Gases del Caribe, compañía dedicada a la distribución de gas natural.