La vánočka es un pan tradicional checo, típico de Navidad.
Es rico en huevo y mantequilla, lo que lo hace parecido al brioche.
La vánočka puede elaborarse a partir de tres trenzas cada vez más pequeñas, lo que a veces se interpreta como una escultura tosca del Niño Jesús envuelto en un manto y tumbado en un pesebre.
Otra costumbre es evitar tocar con plata u otro metal la vánočka.
Por último, la persona que hace la vánočka debe dar saltos mientras la masa sube.