Tras obtener el grado de bachiller, migró desde Checoslovaquia a Suiza, para posteriormente radicarse en Berlín (Alemania Occidental) en 1978, donde trabajó en una agencia de viajes para estudiantes.

Luego de un año, se mudó a Hamburgo para trabajar en la compañía naviera TT Linie, para después integrarse a la agencia de viajes exclusivos World in Travel.

En 1980 fundó la agencia de viajes Fischer Reisen.

Tras la revolución de Terciopelo que puso fin a la república socialista, Fischer consideró la idea de expandir su negocio por Europa Central en países con economías más abiertas, creando filiales en Checoslovaquia a partir de 1990, además de ampliarse a otros rubros, como la creación de la Editorial Fischer y la expansión hacia Eslovaquia, Hungría y Polonia.

[1]​ Dentro del Senado se desempeñó como miembro de la Comisión para la Integración Europea.