Fue creada por decreto en 1974 e inició formalmente sus actividades en 1975, por el entonces gobernador Dr. Manuel Velasco Suárez.

Ante esta situación y tomando en cuenta la apremiante necesidad que se tenía del escudo, lo diseñó el Ing. Serrato Alvarado.

En él se trató de presentar simbólicamente a México y Chiapas, pero haciendo énfasis en Chiapas, no como una entidad más, sino como el Estado cuyo pueblo por propia voluntad decidió adoptar la mexicanidad.

Por otra parte se representó geográficamente a la entidad con relación al Istmo, pues la estructura característica de la Universidad, cuyas instalaciones están diseminadas estratégicamente a lo ancho y largo del territorio estatal, pretende que la cultura llegue fácilmente a todos los rincones del Estado de Chiapas.

Finalmente, el escudo fue presentado y aprobado en la reunión ordinaria número 8 del H. Consejo Universitario, celebrado en Tapachula en 1976.

Su fortaleza, inteligencia, astucia, valentía, sigilo y velocidad hacen ser una de las especies más exitosas.

Dado el autoritarismo del actual rector, Carlos Faustino Natarén Nandayapa, ha sometido a diversos cambios que por años representaron a la universidad sin haberlos dialogado con la comunidad universitaria.

En este decreto fue consignada la función de las escuelas superiores existentes en el Estado.

Finalmente, entran en funcionamiento los programas agrupados por campus, distribuidos estos en tres ciudades de tres regiones económicas de la entidad, Centro, Altos y Soconusco.

Posteriormente se incorporó el campus V con las carreras de Ingeniero Agrónomo Parasitólogo, Ingeniero Agrónomo Fitotecnista e Ingeniero Agrónomo Zootecnista, en Villaflores, además surgió el campus VI con las carreras de Pedagogía y Letras latinoamericanas, en Tuxtla Gutiérrez.

Desde su origen, la cobertura de la UNACH abarcó tres regiones: I Centro, II Altos y VIII Soconusco, posteriormente se extendió a las regiones III Fronteriza, IV Frailesca, V Norte y IX Istmo-Costa.

En la actualidad la Universidad se conforma por 16 escuelas y facultades, distribuidas en nueve campus universitarios; con esto se cubren siete de las nueve regiones económicas del Estado; los campus de creación reciente son el VII en Pichucalco, VIII en Comitán y IX en Tonalá y Arriaga.

Maciel Espinoza donó un edificio en el centro de la ciudad para la Universidad (Julio/26/1966), así como las escrituras del terreno donde se construyó el primer campus de la UNACH (Marzo/11/1966).

Para éstos preuniversitarios existe un sitio web llamado tupreu.hol.es a través del cual pueden conectarse los alumnos de curso.

Para éstos preuniversitarios existe un sitio web llamado tupreu.hol.es a través del cual pueden conectarse los alumnos de curso.

Pero sería hasta el torneo Apertura 2003 cuando debutó en la segunda división profesional.