Ha trabajado con diferentes estilos de música, incluyendo Rock Alternativo, Pop, Dance y Electrónica.
Su disco candycoatedwaterdrops ganó el Dove Award para "Modern Rock Album of the Year" en el 2000.
La banda fue nombrada en honor a la canción "My Favorite Plum" de Suzanne Vega.
Para poder dejar Essential Records, Plumb tenía que cumplir con sus obligaciones contractuales, y esto originó The Best of Plumb, grabado en el 2000, a pesar de que ella sólo había grabado dos discos previamente.
También ha escrito canciones para artistas tales como Michelle Branch, Kimberley Locke, y Mandy Moore.