Taft se encuentra ubicada en las coordenadas 35°8′N 119°27′O / 35.133, -119.450.

Según la Oficina del Censo, la ciudad tiene un área total de 39,2 km² (15,1 mi²), de la cual 39,2 km² (15,1 mi²) es tierra y 0 km² (0 mi²) (0%) es agua.

Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $33,861, y los ingresos medios por familia eran $42,468.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $47,000 frente a los $26,838 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $17,564.