Estudió medicina en Cracovia, obteniendo su doctorado en 1873.

Posteriormente permaneció en Cracovia como asistente del patólogo Alfred Biesiadecki (1839-1889), y en 1875 recibió su licencia.

Browicz hizo algunas contribuciones a la medicina.

Fue el primero en describir, en 1874, al bacilo que causa la fiebre tifoidea, posteriormente conocido como Salmonella typhi, y en 1898 fue el primero en identificar correctamente las células de kupffer en el hígado, como macrofagos especializados.

Entre sus trabajos escritos en 1905 publicó un diccionario médico en polaco.