Szalonna (panceta)

A menudo se elabora de forma que el comprador pueda comerla sin preparación adicional.

Se devuelve al fuego, repitiendo el proceso hasta que el pan está empapado de grasa.

Se usa pepino en rodajas, cebolla roja, pimiento verde, rábano, otras verduras, pimentón, pimienta y sal para condimentar la rebanada de pan, y entonces se deja gotear más grasa.

Este plato se considera una comida campesina al ser su aspecto más importante la grasa.

Durante la Segunda Guerra Mundial y después un bloque de fruta dura que podría cortarse se llamaba Hitlerszalonna.