Manfred Weissleder fundó el Star-Club de Hamburgo.
Por allí pasaron cantantes y grupos musicales como Jerry Lee Lewis, Bill Haley, Little Richard, Jimi Hendrix, Fats Domino The Bachelors, Bee Gees, The Rattles, Achim Reichel, Eric Burton, Screamers, Frank Zappa, Chuck Berry, The Liverbirds y muchos otros más.
La idea igual que en el Top Ten Club, en el Indra Club y luego en el Gruenspan era ofrecer en un bar música rock en directo.
Al caer el interés por la música rock el Star-Club cayó poco a poco en la decadencia hasta que tuvo que cerrar sus puertas el 31 de diciembre de 1969.
El fotógrafo Günter Zint cedió una placa conmemorativa en el lugar donde estuvo el Star-Club.