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Spinacia es un género con 12 especies descritas de plantas herbáceas perteneciente a la familia Amaranthaceae.
[1] Son hierbas, dioicas, glabras o harinosas, con hojas alternas, generalmente planas.
Las flores masculinas en glomérulos formando una densa inflorescencia espigada-paniculada; las flores femeninas axilares, sin perianto pero con 2 (-4) brácteas persistentes que se agrandan, congénita y endurecido en la fruta, semillas verticales.
[2] El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 1027.