Spam musubi

El Spam musubi es un snack o entrante en los almuerzos muy popular en Hawái, su tradición procede de la cocina japonesa en el que el onigiri u omusubi es su alimento inspirador.

Se coloca una rodaja de Spam sobre un trozo de arroz y una hoja de alga de nori (alga seca) y se enrolla la combinación Spam-arroz manteniéndose junta.

A pesar de que el musubi es muy similar al onigiri sushi, su arroz no está condimentado con vinagre.

El Spam musubi es apreciado por su sabor y portabilidad.

El Spam musubi puede adquirirse en muchos de los puestos callejeros de Hawái, estas bolas de arroz se hacen generalmente en moldes.