En Botánica, sorosis (del griego "sorós", montón) es un fruto compuesto, carnoso, derivado de una inflorescencia, como la mora o la piña americana.En este tipo de fruto todas las flores de la inflorescencia participan en el desarrollo de una estructura que parece un solo fruto pero que en realidad está formada por muchos frutos.En ocasiones participan en su desarrollo otras partes de la flor o incluso el mismo eje de la inflorescencia.En las moreras (Morus) todas las flores de la inflorescencia contribuyen al fruto, pero la parte carnosa corresponde a las piezas del perianto que se vuelven carnosas, constituyendo el conjunto una unidad o infrutescencia llamado vulgarmente mora, pero técnicamente denominado sorosis.La parte central de la misma es el eje de la inflorescencia que se vuelve carnoso, y la parte que se come lleva los pistilos desarrollados y las bases fusionadas de las flores.
El fruto del ananá se denomina
sorosis
. En la imagen puede observarse una piña en vista superficial y en corte longitudinal.
Inflorescencia
de
Ananas comosus
, cada una de las
flores
desarrollará una
baya
, las cuales, soldadas entre sí y dispuestas sobre el eje carnoso de la inflorescencia, formará la
sorosis
.
