Las Siete Especies ( en hebreo: שבעת המינים, Shiv'at HaMinim) son siete productos agrícolas que se mencionan en la Biblia hebrea como productos especiales de la Tierra de Israel.
Dichos productos son: trigo, cebada, uva, higo, granada, oliva y dátil (Deuteronomio 8:8).
Muchas referencias a estos alimentos básicos se pueden encontrar en la Biblia.
Los campos de trigo, los viñedos y los olivares siguen siendo una característica destacada del paisaje israelí en la actualidad.
Higos, aceitunas, granadas y dátiles son ingredientes comunes en la gastronomía israelí.