En 2002 consigue su primer protagónico, con el papel de Gaby Chávez en Clase 406 junto a Jorge Poza, Anahí Puente, Dulce María, Alfonso Herrera e Irán Castillo.

En 2008 se integró a Cuidado con el ángel al lado de Maite Perroni, William Levy y Helena Rojo.

En 2009 obtiene su segundo protagónico en la telenovela Camaleones haciendo pareja de Pee Wee, además participa en la agrupación musical del mismo nombre.

Su primer romance famoso fue con el actor Aarón Díaz; más tarde, en 2013, contrajo matrimonio en Cancún con el coordinador parlamentario del partido nueva alianza de Puebla, Gerardo Islas Maldonado.

Desde su divorcio, Sherlyn comenzó a salir con el comunicador Francisco Zea,[3]​ que incluso le dio anillo de compromiso, pero su relación no prosperó.