Participó en películas de géneros muy dispares; entre ellas se cuentan el western Winchester '73 y el clásico Lolita (1962) de Stanley Kubrick.

Uno de sus papeles más populares fue en 1977 en la película Pedro y el dragón Elliot, en la que interpretaba a una señora con pinta de bruja mala.

Además participó en la aclamada película La aventura del Poseidón.

[5]​ Su hermana Blanche Schrift se casó con George Boroff, quien era dueño del Circle Theatre (ahora llamado El Centro Theatre) en Los Ángeles.

Sus maridos fueron: Winters también tuvo un romance muy publicitado con Farley Granger que se convirtió en una amistad muy cercana.