[2]​ En su casa siempre se escuchó música, la cual le ha acompañado y ha sido inspiración para los temas de sus discos.

Las influencias de Spiteri incluyen The Clash (el principal motivo por el que toca una Fender Telecaster Negra), Blondie, pasando por Marvin Gaye y Prince.

Numerosos actores han aparecido junto con ella en los videoclips de Texas: In Demand acompañada por Alan Rickman bailando el tango con Spiteri, I'll See It Through con el actor franco-español Jean Reno y Getaway junto a James Purefoy.

Otras colaboraciones incluyen a la banda Gun (de cuyo cantante, Mark Rankin es prima) en los discos Taking On The World y Gallus entre 1989 y 1992, también con Jayhawks en la canción Bad Time en el disco Tomorrow the Green Grass de 1995.

Spiteri consiguió un papel como detective junto con Edward Furlong en el thriller Three Blind Mice, pero abandonó el rodaje al quedarse embarazada.