La coloración del pez es bastante variable, posee dorso marrón o aceitunado a verde azulado, flancos y vientres más claros en su fase adulta y una franja vertical oscura en la nuca.
La coloración del pez es bastante variable, posee dorso marrón o aceitunado a verde azulado; flancos y vientre más claros; en adultos, una franja oscura vertical en la nuca y una franja lateral oscura, que se extiende hacia atrás y hacia arriba a partir del ojo.
En el continente americano se distribuye desde Baja California hasta el norte de Perú.
Los peces del género Seriola son oportunistas, con una dieta que varía en función de su tamaño.
En el medio natural se alimentan principalmente de moluscos, crustáceos, equinodermos y peces pequeños.
Una vez que han alcanzado los 15 cm, éstos comienzan a alimentarse de sardinas, macarelas, calamares, entre otros.
El nivel óptimo de oxígeno en estos peces debe ser mayor a 4ml/l.