Sedef (en turco, Sedef Adası; en griego, Τερέβυνθος) es una de las nueve islas que conforman las Islas de los Príncipes del mar de Mármara, cerca de Estambul, Turquía.
La mayor parte de la isla es de propiedad privada, y los bosques de pinos fueron plantados por su propietario, Şehsuvar Menemencioğlu, quien compró la isla en 1956.
Él tuvo un papel fundamental en la protección medioambiental de la isla y en el establecimiento de una estricta normativa relativa a la urbanización, que prohíbe la construcción de edificios de más de dos plantas.
El nombre griego de la isla significa trementina, que alude a la existencia significativa de terebintos en la antigüedad.
En el año 857, Ignacio de Constantinopla fue exiliado en la isla, donde estuvo confinado durante 10 años antes de volver a ser elegido patriarca en 867.