Alcanza generalmente 5 m de altura, aunque en ocasiones excepcionales puede llegar hasta los 10.

La cornicabra es más abundante en las montañas y en el interior y el lentisco suele hallarse con más frecuencia en zonas donde la influencia mediterránea del mar impide o modera las heladas.

Los lentiscos presentan los tallos de los folíolos alados, es decir, son aplanados y con unas aletas laterales.

En la costa occidental del Mediterráneo, Canarias y Oriente Próximo, se puede confundir con Pistacia atlantica.

Se especula que la presencia del insecto estimula las defensas de la planta haciéndola poco apetecible para los herbívoros y favoreciendo así que sean más comunes los ejemplares parasitados en las zonas donde el pastoreo es más frecuente.

El terebinto es mencionado en la Biblia en el Antiguo Testamento, por ejemplo, en Isaías 1,29 donde la palabra hebrea "elah" (elá), o "elím" en plural, a menudo puede traducirse por tejo, una especie de conífera, o terebinto.

Ambas palabras aparentemente derivan a su vez de un nombre persa o árabe antiguo.

La cornicabra no es consumida con gusto por el ganado, que suele respetarla si encuentra otro alimento.

En Chipre los frutos del lentisco son utilizados para la elaboración de un pan especial.

En Kurdistan se utilizan sus frutos tostados y molidos como bebida conocida como café kurdo, (kurdo: (قاوەی کوردی) Qehweya Kurdî o Qehweya Kezwanan o café menengiç de propiedades neuroprotectoras.

[4]​.El arbusto es rico en sustancias resinosas, muy utilizadas por sus propiedades medicinales y aromáticas en la Grecia clásica.

El cuero tradicional de Marruecos se curte con esta planta a la que debe su olor y su color.