Como en las novelas, la presencia corpórea de Sauron está limitada a solo un ojo, ya que Sauroniops es conocido por un único hueso sobre la cuenca ocular.

Los descriptores establecieron varios rasgos únicos, diferenciándolo de especies relacionadas como el Carcharodontosaurus, que se encuentra en las mismas capas.

En el borde anterior superior, el frontal tiene una faceta trapezoide para contactar con el prefrontal, que no es parte del borde superior de la cavidad ocular, y que está separada de la faceta para el hueso lagrimal por una delgada cresta vertical.

Un análisis cladístico más extenso mostró una posición basal en el mismo grupo como una especie hermana de Eocarcharia.

[1]​ Un estudio posterior en 2020 sugirió que Sauroniops era un sinónimo más moderno de Carcharodontosaurus saharicus,[3]​ aunque esta afirmación ha sido criticada por Cau.