Los brotes son de color verde amarillo brillante al principio con corteza mucilaginosa, volviéndose de color marrón rojizo, y en dos o tres años comienzan a mostrar fisuras superficiales.

Todas las partes de la planta son aromáticas y picantes.

Las plántulas toleran la sombra, pero los árboles jóvenes y viejos exigen la plena luz del sol para un buen crecimiento en los bosques, y por lo general se regenera en los espacios creados por vendavales.

Los brotes de raíz a menudo se convierten en matorrales densos, y un solo árbol, si se le permite extenderse sin límites, pronto estará rodeado de una considerable colonia clonal, ya que sus raíces estoloníferas se extienden en todas las direcciones y producen una multitud de brotes.

[2]​[3]​[8]​ Sassafras albidum a menudo se cultiva como árbol ornamental por sus hojas inusuales y olor aromático.

Fuera de su área nativa, en ocasiones se cultiva en Europa y otros lugares.

Los brotes se usa para hacer cerveza, una bebida tradicional refresco carbonatada con la levadura, que debe su característico olor y sabor al extracto de sasafrás.

albidum: epíteto latino que significa "de color blanco".