Santiago Abel Hoyos (3 de junio de 1982; Buenos Aires) es un exfutbolista argentino que militó en México y Argentina.
Hoyos hizo su debut profesional en 2000 para Lanús, jugó para el club hasta 2004, cuando se incorporó a San Lorenzo de Almagro.
Hoyos no encajó en el conjunto de San Lorenzo, de quien era hincha, haciendo solo 6 apariciones en la temporada 2004-2005.
En 2005 regresó a Lanús, y en 2007 formó parte del equipo que ganó el Torneo Apertura, de ese país.
Para el torneo de Apertura 2011 se ha contratado para el equipo mexicano Santos Laguna.