Giles estudió geología en la Universidad de Bristol y se graduó en 2011.
[3] Completó su PhD en la Universidad de Oxford en 2015,[4] donde fue miembro del St Hugh's College.
[21][22] Giles también es un importante contribuyente a la investigación relacionada con las prácticas equitativas en la academia[23][24] y la paleontología.
[25] La investigación de Giles ha sido publicada en revistas científicas líderes, incluyendo Nature, eLife,[26] Current Biology,[27] y Proceedings of the Royal Society B y ha sido cubierta por numerosos medios de comunicación.
[2][28][29][30][31][32] Giles ha contribuido a nombrar numerosas especies nuevas de peces extintos, que se describen a continuación: Ha escrito para HuffPost y ha dado varias conferencias de divulgación científica.