Al año siguiente partió a Texas para enrolarse como cowboy, pero no trabajó por mucho tiempo pues se dirigió a Denton, donde entre otras cosas trabajó para el sheriff William F. Egan en varios oficios, entre ellos el de arreador de reses, trabajo que le fue útil para conocer el territorio tejano.Las autoridades policiales estaban en la búsqueda de la banda - entre ellos el sheriff Bat Masterson - pero sin éxito.La banda - compuesta de seis delincuentes - se separó en pares dividiéndose el botín.En ese tiempo se estima que Bass manejaba unos 10 mil dólares, por lo que existe especulación acerca del gasto del dinero en tan poco tiempo (unos cuatro meses entre la llegada a la localidad y la formación de su banda).Aunque los delitos no eran especialmente exitosos, habían llamado a la atención del público, por lo que partidas de búsqueda de Rangers de Texas se organizaron para la captura, conocida popularmente como Bass War, que le daría a la vez cierto prestigio a la organización policial.Al contrario, éste negó el hecho adjudicándole la baja a un ranger de apellido Harold.Al ser preguntado momentos después por los otros compinches, se negó a dar información.Su cuerpo se quiso trasladar a Austin para dar fe ante las autoridades del fallecimiento del malhechor y de paso los rangers tendrían para sí una buena justificación de su existencia como organización autónoma encargada de labores policiales, sin embargo su traslado no pudo hacerse porque no se halló hielo para cubrir el cadáver y por ello fue enterrado en Round Rock.Años después, la hermana del bandido hizo poner una lápida en la que rezaba: «Un valiente hombre reposa aquí.La muerte de Sam Bass hizo surgir una melodía a su memoria: The Ballad of Sam Bass, pieza cantada por cowboys en sus travesías; también se mostró a finales del siglo en el Museo Madame Tussauds una figura del bandolero.Incluso hay un día en Round Rock llamada the frontiers day celebration desde 1964 para rememorar los acontecimientos protagonizados por el desperado; además de recordar el tiroteo que acabó con su vida con señales en las calles.
