Vive en zonas de aguas templadas.
[2] Este pez vive en las grandes profundidades del lago, por debajo de los 80 metros.
El Salvelinus evasus tiene un hocico romo y la boca en posición subinferior.
Sus flancos son plateados a amarillentos, a menudo con manchas más pálidas.
[3] Se encuentra en el lago Ammersee (sur de Alemania).