Salvador Cardenal Fernández (Valencia, 1852 – Barcelona, 1927) fue un médico cirujano español, destacado por introducir las nuevas técnicas asépticas y antisépticas en la práctica de la cirugía en España.
En 1872, siendo estudiante de anatomía y junto con otros compañeros fundó un Laboratorio para dedicarse a la medicina experimental.
En 1875 hizo un viaje de estudios a París, y se encontró con los eminentes cirujanos Paul Broca, Jules Péan, Léon Athanase Gosselin y Alfred Richet, que lo instruyeron en los principios y técnicas antisépticas de Joseph Lister.
El 5 de abril de 1878 se fusionó con otra entidad, la llamada Academia de Ciencias Médicas, fundada en 1876 por Jaime Pi y Suñer, Luis Góngora, Joaquim Bonet Amigó y Agustí Prió.
También tuvo una clínica privada, fundada en 1888, Casa de curación quirúrgica del Dr.