Saint-Tropez (pronunciado /sɛ̃.tʁɔˈpe/; en occitano: Sant Tropetz, pronunciado [san(t) tʀuˈpes]) es una localidad y comuna francesa ubicada en el departamento de Var, en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul.
Según la leyenda, la ciudad debe su nombre a Caius Silvius Torpetius o Torpès (San Torpes de Pisa), un oficial romano de la corte de Nerón, nacido en Pisa.
Convertido al cristianismo por san Pablo, este hecho engendró la cólera del emperador Nerón, quien le hizo decapitar el 29 de abril de 68.
Su cuerpo fue depositado en una barca en compañía de un gallo y un perro, y remontó el río Arno con viento del este.
En 1615, esta ciudad recibió a Hasekura Tsunenaga, embajador japonés ante el rey de España y el papa de Roma.