Sabina Coyne creció en una pequeña granja en Cloonrane, Milltown, cerca de la frontera entre Galway y Mayo.
[2] The Irish Times dijo que ella fue «una presencia de fondo sutil, cuidadosa y esencial durante la campaña presidencial».
[2] En enero del 2014, visitó a la activista contra la guerra encarcelada Margaretta D'Arcy en la prisión de Limerick.
[8] Conoció a Michael D. Higgins en 1969 en una fiesta en la casa familiar de la periodista Mary Kenny.
[2][9] Le propuso matrimonio en la Navidad de 1973 y se casaron al año siguiente.