Después de pasar dos temporadas bajo la bandera Lexus, Quintarelli se mudó a Nissan, asegurando múltiples victorias.

[4]​ Por otro lado, en 2005 también debutó en Fórmula Nippon, campeonato en el que permaneció cuatro temporadas y logró una victoria (Okayama, 2007).

[1]​[5]​ Más tarde se unió al equipo oficial Nismo de Super GT junto a Tsugio Matsuda, con quien forma dupla hasta la actualidad.

Quintarelli pasó del sexto lugar al líder en la primera vuelta, aunque los problemas con los neumáticos le costaron la posición en la pista más tarde.

La temporada 2021, lograron una victoria en Suzuka, pero la pareja Quintarelli-Matsuda tuvo que conformarse con el noveno lugar en los puntos.