Entre agosto y noviembre del 2020 ocupó el cargo de alcaldesa provincial del Cusco tras el fallecimiento de su antecesor Ricardo Valderrama Fernández.
Con 25 años de edad, fue la persona más joven en haber ocupado ese cargo.
Cursó los estudios primarios y secundarios en su ciudad natal y en el año 2011 inició estudios de economía en la Universidad Andina del Cusco obteniendo el grado de bachiller en economía el año 2016.
Desde el año 2017 hasta su elección como regidora provincial del Cusco trabajó como representante financiero en el Banco Internacional del Perú.
[4] e Infantas Soto fue promovida a segunda regidora y teniente-alcaldesa.