Nacido en las Ardenas en Raucourt el 6 de octubre de 1727, aprendió matemáticas sin maestro y fue ingeniero a los dieciocho años.

En 1775 sucedió a Giovanni Rizzi-Zannoni como cartógrafo del rey de Francia en el Servicio Hidrográfico de la Armada (el Dépôt des cartes et plans de la Marine había sido creado por orden del rey Luis XV en 1720).

Ese mismo año 1775 sufrió un ataque de parálisis, que le mantuvo incapaz el resto de su vida.

Bonne se centró sobre todo en las regiones costeras, siendo muy apreciadas por sus detalles, la importancia histórica y el atractivo estético del conjunto.

Fue, entre otros, autor de mapas para las obras del l'abbé Raynal y para la Encyclopédie méthodique de Nicolas Desmarest.