La Recopa de Europa 1960-61 fue la primera edición de la Recopa de Europa.

De las entonces 32 asociaciones pertenecientes a la UEFA, participaron únicamente diez equipos debido al escaso interés que algunas de ellas dieron a la nueva competición en comparación con la Copa de Europa y al hecho que en varios países europeos no se disputaba competición regular de copa a nivel nacional.

[1]​ Inicialmente organizada por el comité de la Copa Mitropa,[1]​ la edición no fue reconocida por la UEFA hasta octubre de 1963 a solicitud de la Federación Italiana de Fútbol.

[1]​ Disputaron la final el Rangers escocés y la Fiorentina de Italia a doble partido en los estadios de ambos equipos, con victoria del equipo toscano.

Es esta la única vez que la final de esta competición se disputó con aquel formato; a partir de entonces se jugó a partido único.