Rascador (cocina)

Un rascador es un utensilio de cocina, que se utiliza para retirar alimentos que han quedado adheridos a un recipiente u otra superficie.

Un rascador de cuenco o bol (también conocidos como patas de goma) se utilizan, como su nombre indica, para eliminar el material adherido a los cuencos.

Algunos rascadores de cuenco, no obstante, están diseñados para ser lo suficientemente rígidos para servir a un doble propósito y se venden como tales.

Ocasionalmente, se vende para este propósito un utensilio parecido a un cuchillo de masa.

Por lo general, se asemejan a una espátula con una cuchilla de metal y mango de metal, madera o plástico, a veces con el mango montado en ángulo respecto a la cuchilla permitiendo un raspado más vigoroso paralelo a la superficie; otros, sin embargo, son una pieza en forma de cuña de plástico duro moldeado para adaptarse a la mano y con un borde afilado ligeramente redondeado.

Diferentes rasquetas o rascadores de cocina (llamados espátula si cuentan con mango)
Rascador de mango largo utilizado como rascador de bol
Rascador de masa