Fue cofundador e integrante del movimiento infrarrealista junto con su hermano Cuauhtémoc Méndez Estrada, Mario Santiago Papasquiaro, Roberto Bolaño y José Vicente Anaya, entre otros.
Junto con su hermano Cuauhtémoc y Jorge Hernánez, alias «Piel Divina», otro infrarrealista, fueron militantes en la Liga Socialista, heredera de la Liga Leninista Espartaco, fundada por José Revueltas en 1960.
A mediados de los años 1970, Ramón y su hermano estaban fichados por la policía.
[1] Después de la disolución del infrarrealismo con la partida de Bolaño, Mario Santiago y Montané al extranjero, con su hermano regresaron a su ciudad natal, Morelia, donde se dedicaron al periodismo y también durante un tiempo ejercieron de panaderos.
[1] Según palabras del propio Ramón Méndez meses antes de morir, existe una novela inédita de nombre Azúcar Amarga que constituye "la verdadera historia" narrada en Los detectives salvajes.