Los isómeros son moléculas orgánicas formadas por los mismos átomos, idéntica composición, pero con propiedades físicas y químicas diferentes.
La isomería estereoquímica ocurre en los compuestos que tienen los mismos átomos; pero están orientados de diferente manera.
La racemización, como toda reacción química, se basa en la ecuación de Arrhenius.
Aunque por último se hizo la prueba del carbono-14 que dio una edad a las muestras de 4400 años.
Y un ph elevado que también provocó un aumento en la reacción por diez.