Las recetas para elaborar el bizcocho de plátano son diversas.Primeramente, se le da forma mediante un molde rectangular de repostería que permite dividirlo en rebanadas.Es aromático y se le puede añadir pepitas de chocolate,[1] pasas, nueces, fresas, dátiles u otras frutas al preparado.[2][3] La elaboración se hace al horno y emplea harina, mantequilla, huevos, vainilla, suero de mantequilla, leche o crema, y la pulpa de las bananas que se machacan al mezclar.No obstante, hay recetas que se elaboran con levaduras, tal y como se hacen con los bollos tradicionales.
