El pueblo cantonés (en chino tradicional, 廣府人; en chino simplificado, 广府人; jyutping, gwong2 fu2 jan4; Yale cantonés, Gwóngfú Yàhn; literalmente, ‘gente de Guangfu’) son chinos han provenientes o que residen en las provincias de Guangdong y el este de Guangxi (juntos conocidos como Liangguang), en China continental.
También se les conoce como «Hoa» en Vietnam, «Kongfu» en Malasia y «Konghu» en Indonesia.
[2] Históricamente centrada en la región del delta del río Perla en Guangdong, la gente cantonesa también fue responsable de establecer el uso de la lengua cantonesa en Hong Kong durante la migración temprana a la época colonial.
Hoy en día, Hong Kong y Macao son las únicas regiones en el mundo donde el cantonés es el idioma oficial hablado, con la influencia mixta del inglés y el portugués, respectivamente.
Ha habido varias figuras cantonesas influyentes a lo largo de la historia, como Yuan Chonghuan, Bruce Lee, Ching Shih, Lee Shau-kee, Ho Ching y Flossie Wong-Staal.