Se encuentran repartidas a lo largo del globo (salvo Europa), pero preferentemente en África.
El género Eulophia consta de unas especies que presentan hojas caducas o perennes y normalmente son plateadas, con venas longitudinales.
Los grandes y carnosos rizomas muestran un hábito de desarrollo simpodial.
La inflorescencia lleva de pocas a numerosas flores ( tantas como 50 ).
Alguna especie tal como Eulophia petersii, está adaptada a entornos muy áridos y es una de las pocas orquídeas que prospera en desierto.