Údine (en italiano: provincia di Udine; en friulano: provincie di Udin) es una provincia de la región del Friul-Venecia Julia, en Italia, y que tiene frontera con Austria y Eslovenia.
Su capital y ciudad más poblada es Údine.
Tiene un área de 4.905 km², y una población total de 528.441 hab.
(2001).
Hay 137 comuni (municipios) en la provincia (fuente: ISTAT, véase este enlace).