Proteínas estructurales

Las proteínas estructurales son aquellas que componen la cubierta que protege a los vertebrados, siendo un componente esencial del cabello, uñas, piel -en el ser humano-.

En el caso de los animales, las proteínas estructurales conforman el cuero, garras.

[2]​ El colágeno y la elastina son proteínas de la matriz extracelular.

Asimismo, el colágeno se agrupa en fibras cuya función estructural es recubrir y proteger órganos.

También establece conexiones entre la matriz extracelular y el colágeno fibrilar oficiando de nexo para la unión entre estas moléculas.

Fibras de colágeno, la proteína más abundante en los vertebrados