Prosopis alpataco

Se ubica entre 500 a 1850 m s. n. m. Neltuma alpataco es un árbol medio bajo, de no más de 5 m en altura y 6 dm en diámetro, aunque raramente se encuentren árboles tan crecidos (por las talas); tronco corto, ramas largas, decumbentes; raíz central, con crecimiento vertical primero y luego desarrolla raíces adventicias.Espinas axilares, geminadas, 0,3–6 cm de largo, pocas veces solitarias, más generalmente en pares.En la región cuyana y patagónica, el término alpataco también se utiliza a veces para referirse a ejemplares de Neltuma flexuosa que han crecido de forma arbustiva, presentando ramas desde la base del tronco o incluso enterradas.La madera responde bien al secado, valiosa donde se requiera mantener dimensiones estables a prueba de humedad.En Argentina es una especie muy común en los pastizales naturales, y muy raramente es consumida por el ganado doméstico, por lo que su valor como forrajera es escaso.Posee un sistema radicular extremadamente desarrollado por lo que es muy laborioso extraerlo cuando se quiere sistematizar tierras para cultivo.
Racimo floral
Follaje