Se basa en las dos primeras novelas de Poldark por Winston Graham, fue adaptada por Debbie Horsfield y dirigida por Edward Bazalgette y Will McGregor.

[4]​ En abril de 2017 se anunció que la serie había sido renovada para una cuarta temporada.

[6]​ A finales del siglo XVIII, Ross Poldark vuelve a su abandonada mina de cobre de Cornualles después de pasar tres años en el ejército para evitar cargos de contrabando, dejando atrás a su novia Elizabeth.

A su regreso, después de haber luchado en la Guerra de Independencia de los Estados Unidos, se encuentra con su padre muerto, su finca en ruinas y Elizabeth, que le daba por muerto en la guerra, comprometida con su primo Francis.

Ross rescata a una mujer joven, Demelza, de una paliza, y la toma como ayudante de cocina e intenta conseguir el control de las minas buscadas por un rival, el codicioso y arrogante George Warleggan.